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福鼎陈源泰茶业内训:用端正的态度做好每一杯自然、健康的茶

时间: 2019-06-25 18:28 来源: 中国茶艺师协会 作者: 绿茶

6月18日上午9点,福鼎陈源泰茶业有限公司总部王子澄总监亲临陈源泰青岛代理进行培训工作,参加本次培训的有青岛陈源泰旗舰店合伙人、资深茶艺讲师以及即墨分店和开发区分店店长。

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福鼎陈源泰茶业有限公司,是坐落于福建省宁德市福鼎市,拥有1万多平米仓库存储空间,并配套两家白茶初制厂,一家精制场,联营茶园达一千多亩,拥有资深制茶师20多名的大型茶业有限公司。本着“一茶一泰度”的经营理念,用端正的态度做好每一杯自然、健康的茶。现公司每年产茶量达到100多吨,已获有机转换期资格,即将颁发有机证。产品分为俭、清、和、静及主题和纪念茶六大系列,60多款产品。并且从19年开始所有生产的产品均有“一品一码”,更方便客户鉴别真伪。王总监表示,将来公司会逐渐加重主题系列的产品,更易于使客户分辨。

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本次培训主要内容还包括陈源泰茶业白茶的严格的采摘标准以及复杂的制作工艺,陈源泰遵循严格采茶标准:雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采,统称“十不采”。且白毫银针每年只有一次采摘期,至多只有十几天时间。白茶制作工艺细分为萎凋、并筛、干燥和捡剔,其中萎凋过程耗时最高可高达45-60小时,干燥过程也要求非常严谨,必须达到严格的出厂标准。这让我们充分感受到采茶人与制茶人的劳苦与艰辛。

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其中白茶的功效也是令众人惊呼感叹,白茶具有美容抗衰老、抗炎清火、降脂减重、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效及其作用机理。还可以有效的调控酒精肝。白茶有着“一年茶三年药七年宝”之说,可不是无凭无据之说。

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本次为时3小时的培训圆满结束,参训人员字迹满满的笔记本上充分诉说着本次培训的大丰收,感谢王总监此次前来为我们传授茶业知识与宝贵的经验,预祝福鼎陈源泰茶业早日获取有机证书,机遇与挑战同在,光荣与梦想共存。


(责任编辑: 绿茶)
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